Das Rezept ist aber einfach zu toll um es nicht zu teilen. Es stammt mal wieder aus dem "Kleinen Kuriositätenladen" und ist hier zu finden: "Kleiner Kuriositätenladen - Majonaise ohne Ei"
Es geht kinderleicht und man kann so viel machen, wie man eben braucht - und die Majo ist nicht so schwer wie normale Majo, da kein Ei drin ist. Gehaltvoll ist sie natürlich trotzdem. ^^
Sie schmeckt wie Majo mit einem sehr leckerem Senfbeigeschmack. Wer den nicht mag sollte milden Senf verwenden, oder andere Majo machen...
Zutaten
- 1 Teil Milch
- 2 Teile Öl
- Senf, so viel man gern hat
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Anleitung
- Öl + Milch + Senf in hohem Gefäß PÜRIEREN
- zu fest? -> mehr Öl
- zu flüssig? -> mehr Milch
- mit Salz + Pfeffer + Zitronensaft ABSCHMECKEN
- zu senfig? -> mehr Zitronensaft
Bewertung
Die Majo bekommt von mir ***.
(* - nicht meins | ** - gut | *** - super, auf jeden Fall wieder!)
(* - nicht meins | ** - gut | *** - super, auf jeden Fall wieder!)
Ok, das ist einfach: ich mag keine Majonaise, also bin ich diesmal nicht gefährdet... ^^
AntwortenLöschenDas schmeckt viel besser als echte Majo, finde ich zumidnest. Ich mag Majo zwar ganz gern, aber so extrem gern auch wieder nicht, aber die hier ist wirklich toll! =)
AntwortenLöschenSo hier ist das Foto! Und ich hab noch einen Fehler korrigiert (der auch im Originalrezept falsch bzw. nicht ganz eindeutig ist). Milch machts dicker, Öl dünner, nicht andersherum. ^^
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