*** Marmorkuchen

So, endlich gibt es ein Bild vom zweiten Mal backen! Ich hab ihn diesmal etwas anders gemacht: weniger Zucker, dafür im weißen Teil mit weißer Schokolade! Und ich habe dieses knuffige Zebramuster eingebaut - dafür einfach abwechselnd die Teige in die Mitte der Form geben, immer wieder ein Löffel hiervon, ein Löffel davon...

Der Kuchen schmeckt himmlisch! Direkt nach dem Backen bekamen wir Besuch und haben zu dritt 2/3 des Kuchens aufgegessen. x) Direkt am nächsten Tag war dann auch der Rest verputzt. Der Kuchen ist wirklich total toll!
Das Rezept stammt von hier: Deichrunners Küche - Grosis Marmor-Gugelhupf


Zutaten

  • 150g Butter
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 90ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 180g Mehl
  • 1,5TL Backpulver
  • 200g Vollmilch-Schokolade
  • 1EL Vanilleextrakt

Anleitung

  • Zucker + Butter schaumig SCHLAGEN
  • Eier DAZU
  • Sahne + Salz DAZU
  • Mehl + Backpulver DAZU
  • Teig HALBIEREN
  • 100g Schokolade SCHMELZEN
  • 100g Schokolade HACKEN
  • Schokolade zu einer Teighälfte DAZU
  • Vanilleextrakt zur anderen Hälfte DAZU
  • in Form FÜLLEN und leicht MSICHEN
  • bei 190°C für 60mins BACKEN

Nährwert

  • Menge: 24 Stück
  • pro Portion: 162kcal

Bewertung

Der Kuchen bekommt von mir ***.
(* - nicht meins | ** - gut | *** - super, auf jeden Fall wieder!)

4 Kommentare:

  1. Mmh ich mag keinen Marmorkuchen, weil zu trocken, aber das scheint ja hier nicht der Fall zu sein. Mal sehen, ob ich mal probiere, dann gibt es auch ein Foto davon. ^^

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  2. Mach den auf jeden Fall mal, der ist wirklich genial! Ich werd meine weiteren Marmorkuchen-Nachback-Vorhaben mit diesem Rezept als Grundrezept machen! =)
    Das war wirklich mit Abstand der leckerste Marmorkuchen, den ich je gegessen habe! Du darfst ihn natürlich nich offen rumliegen lassen dann, sonst wird der auch trocken. Aber direkt nach dem Backen ist er wirklich wunderbar! Oh ja ein Foto fänd cih toll. ^^

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  3. Yeah es gibt Fotos! Finally ^^

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  4. Oh sieht wirklich super leckr aus! Das Zebramuster gefällt mir auch! :-)

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