Man sollte beim nächsten Mal etwas mehr Hollundersirup nehmen und vllt gefrorene Erdbeeren, oder richtig reife frische... Aber ansonsten bin ich begeistert von meiner Kreation. =D
Sie schmeckt sehr leicht und fluffig und die Schokotropfen gebend er ganzen Sache einen Kick.
Zutaten
- 700g Erdbeeren
- 500g Magerquark
- 200g Schlagsahne
- 60g Joghurt (1,5%)
- 15ml Hollunderblütensirup
- 20ml Erdbeersirup
- 25g Vanillezucker
- 100ml Milch (1,5%)
- 3 Blatt Gelatine
- 30g Schokotropfen
Anleitung
- Quark + Joghurt MISCHEN
- Gelatine in kaltem Wasser EINWEICHEN
- Milch ERWÄRMEN
- Gelatine darin AUFLÖSEN
- Milch + Sirups + Zucker + Schokotropfen + Erdbeeren zum Quark DAZU
- Sahne SCHLAGEN und UNTERHEBEN
Nährwert
- Menge: 7 Portionen
- pro Portion: 224kcal
Bewertung
Die Creme bekommt von mir ***.(* - nicht meins | ** - gut | *** - super, auf jeden Fall wieder!)
Klingt so ähnlich, wie die Schneewitchencreme von neulich, War die Gelantine nötig, wäre es sonst zu flüssig geworden? Ist der Erdbeersirup fertig gekaufter?
AntwortenLöschenAuf jedenfall hört es sich auch sehr lecker an!
Jup der Sirup ist geklaufter.
AntwortenLöschenNein die Gelatine wäre nicht nötig gewesen, aber ich wollte die Konsistenz etwas anders als sie war und fand sie am Ende super, kann man aber getrost weglassen. ^^