** Rhabarber-Crumble

Hach wie schön, dass es Rhabarber gibt ^^ Heut hab cih mich mal an einem Crumble versucht. Eigentlich wunderbar: ein Kuchen ohne Boden. Direkt nach dem Backen fan dich ihn gut, aber nicht so toll, aber nachdem er abgekühlt war, war er super!

Zutaten

  • 750g Rhabarber
  • 40g Zucker
  • 80g Vollrohrzucker
  • 75g Mehl
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 100g Butter
  • 50g Haferflocken

Anleitung

  • Rhabaerber + Zucker 3mins DÜNSTEN
  • Rohrzucker + Mehl + Zimt + Salz + Butter + Haferflocken zu Streuseln KNETEN
  • Rhabarber in Form VERTEILEN
  • Streusel DARAUF
  • bei 180°C für 25mins BACKEN

Nährwert

  • Menge: 6 Portionen
  • pro Portion: 290kcal

Bewertung

Der Crumble bekommt von mir **.
(* - nicht meins | ** - gut | *** - super, auf jeden Fall wieder!)
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2 Kommentare:

  1. Unknown6. April 2014 um 22:25

    Klingt gut und schön unkompliziert! :-) Schade, dass ich den hier allein essen müsste. Vielleicht mache ich da mal wieder von meiner Miniform Gebrauch. Aber wohl erst in der neuen Küche, vorher siehts eng aus.

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  2. SKY6. April 2014 um 23:50

    Jo ist auch gut, aber hat keine 3 Sterne. =)
    Nächstes Mal lieber nen "richtigen" Kuchen ^^

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