Heute wollte ich das Ganze dann mal antesten. Ich habe das oben verlinkte Rezpet hierfür in eine Schokovariante abgeändert. Bald soll es hier zu einem Geburtstag nämlich Minecraft-Würfelchen geben und dafür suche ich gerade noch die perfekte "Erde".
Schokokuchen ohne Ei, Butter und Milch
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine kleine Auflauf- oder flache Kuchenform mit Backpapier auslegen
- 270 g Mehl mit
- 10 g Backkakao,
- 125 g Zucker,
- 15 g Weinsteinbackpulver und
- 150 g gehackter Zartbitterschokolade vermischen.
- 2 EL Apfelmus oder 1/2 pürierten Apfel,
- 100 ml Öl und
- 150 ml Mineralwasser unterrühren.
Fazit: Überraschend fluffig und lecker. Hier kam der Kuchen jedenfalls sehr gut an. Für den Zweck der Minecraftwürfel ist zudem toll, dass er so schön glatt bleibt.
Bewertung
Der Kuchen bekommt von mir ***.(* - nicht meins | ** - gut | *** - super, auf jeden Fall wieder!)
Schaut gut aus der Kuchen =)
AntwortenLöschenDas Mineralwasser macht ihn locker, odeR? Auf jeden Fall nen guter Notfallkuchen ^^ Aber nach Minecraftwürfeln sieht der noch nmich aus, kommen die noch?
Das war nur der Test für die Erde. Ich will diese Grasblöcke machen: unten Erde oben Gras drauf.
AntwortenLöschenVielleicht teste ich aber noch einen anderen Teig.
Die richtigen Würfel zeigt du dann auch? Auf die bin ich gespannt! =D
AntwortenLöschenIch habe es vor. Es wird aber nichts spektakuläres. Das Geburtstagskind ist sehr heikel (kein Marzipan, keine "komischen" Cremes usw...).
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